2011-10-08から1日間の記事一覧

煮付けを食べて、島を憶う

今晩のおかずはブリの煮付けにした。恒例の買い物に長女を連れて市場に行くと、ちょうど鳥取産の脂ののった旨そうなブリが入っていたので４切れ購入。いつもは塩焼きにして食べるが、今晩は久しぶりに煮付けを試みる。これが実に美味かった。娘達もぺろりと…