先日のタマネギに続いて今朝は一部のニンニクの収穫を行った。収穫と言ってもタマネギ同様に引っこ抜いてその場に並べ、天日干している最中。２日ほど干したら茎と根を切り落としてネットに入れ軒下に吊るしておく、それが収穫から保存までの工程だ。 そもそ…
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