今年のトマトは猛暑の影響か次々と枯れてゆき、当初の4分の1ほどしか生き残っていない。収量も多くはないが今は家に一人なので余剰トマトでトマトソースを作ることにした。 自分の作るトマトソースはあくまでもベースとして使用するため、トマト・玉ねぎ・…
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