2022-02-11から1日間の記事一覧

切り干し大根日和

今日は朝から青空が広がり気持ちの良いお天気になった。空気も乾燥しているので切り干し大根作りには絶好の天気だ。そこでさっそく畑から大根を２本抜いて来て、１本は切り干し大根用に細切りにし、もう１本ははりはり漬け用にいちょう切りにして干しざるに…