先週末に引き続き今週末も切り干し大根作りに勤しむ。と言うよりこれからしばらくはこうやって切り干し大根作りが続くだろう。先週末に干して置いたものは厳しい寒さに当てられいい具合に乾燥し、美味そうな切り干し大根となっていた。こんな厳しい寒さにも…
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