2023-07-10から1日間の記事一覧

赤しそ投入

６月初めに漬けた梅に赤しそを投入し、梅干し作りも後半戦に差し掛かっている。これからまたひと月ほど寝かし、その後天日に３日ほど干して梅干しは完成する。赤しそを入れるため容器の蓋を開けると漬けた梅からとてもいい香りが漂い、それだけでも幸せな気…